おすすめ料理 夕方の洞爺湖を撮影してみました。快晴の時とはまた違い綺麗な夕焼けの風景となりました。
どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです。最低気温一桁になってきた壮瞥町です。この時期に皆さんもしているとは思いますが、水落としをしました。ただ洞爺湖の水を引っ張って使用しているいこい荘では湖水の近くにあるポンプ小屋での水落としも必要になりま...
おすすめ料理 
旬の食べ物 壮瞥道の駅にキャベツ・白菜を出荷中！！是非お買い求めください^ ^
どうも。いこい農園見習いのミツです。壮瞥町道の駅にてキャベツ・白菜を出荷中です！寒さの中で育った甘味のあるキャベツ・白菜はいかがでしょうか！これからの季節に鍋料理が欠かせないと思います。家族や友達とワイワイしながら食べる事でさらに美味しく感...
旬の食べ物 今日の収穫は白菜&キャベツでした！大量に収穫したので明日から壮瞥道の駅で販売予定！！
どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです！本日の壮瞥町は正午にして気温14度前後です！明日からの天候が不安ですが、気合を入れてキャベツ、白菜の収穫をしました！かなりの量なので嫁にも参戦してもらいなんとか収穫完了！今日の息子はなぜか参戦せず・・...
おすすめ料理 秋晴れの壮瞥町は今週末にかけて雨が降る予定で気温も一桁になるようです。りんごの収穫が全て終了しました！！
どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです。明日までは晴れる予定の壮瞥町です。日曜からは雨が降り気温も下がってくるので風邪には気を付けなければなりません。久しぶりに客室の窓からのレイクビューを撮影！忙しい毎日から一息つきたい方にとってはリラック...
旅館日記 旅館前に葉牡丹を植えました。玄関前の雰囲気がすっかり変わっています。壮瞥町の冬が始まります！！
どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです！雪の少ない壮瞥町ですがすぐにでも行くが降り出しそうな気温が続いています。昨日は旅館の玄関前に葉牡丹を植えました。葉牡丹と聞くと雪の降る前のイメージが強いです。先日に続いて働き者の子供達と共に植えました...
旬の食べ物 大根を収穫しました！子供達が大根抜きをしているのを見るのは面白い！温泉旅館いこい荘で大根も販売中です！
どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです！寒くなってきましたね。外に出るのが大儀になる季節になってきました。。今日は毎年恒例の大根収穫をしました。子供達も手伝いに来てくれて頑張っていました。今年は多少の良くない大根はありましたが、形の綺麗な大...
旅館日記 WEB・SNSを活用したデジタル販売促進の研修会に参加してきました。ネットの情報発信力は無限大です。
どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです。先日、空知・胆振管内商工会青年部員合同研修会に参加してきました。今回の目的は新型コロナウィルスの影響で新たな生活様式が定着し、それに伴い消費スタイルも大きく変化し、厳しい経営環境が続いている中、今後、...
旬の食べ物 新米（いこい米）ができました〜！！今年も美味しいお米になりました！
どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです。先日、稲刈りも終了し農協での精米待ちをしていました。。。２週間待ちくらい。。毎年、壮瞥町の農家さんが精米をするのに農協にやってくるのでしょうがないです。そして、ようやく精米終了したと連絡がきて家に帰っ...
農園日記 稲刈り終了！！！次はりんごの収穫になります(^ ^)
どうも。いこい農園見習いのミツです！ようやく今年の稲刈りも終わりました〜。。。というかトラブル続きで終わるのか心配でした・・毎年、稲刈り時期が台風と重なって稲が倒れるのは仕方ありませんでしたがとにかく無事終了してよかった！次はコンバインの清...
おすすめ料理 稲刈りしてます！！順調にいってはいません。。。笑
どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです！今年の稲刈りが始まりました〜！！気合を入れて頑張るぞと意気込んでいましたが・・・・・まさかの問題発生。。。予定していた日数よりかなりの遅れをとってしましました。。その為に予定していた中学校後夜祭の花火...