おすすめ料理 温泉旅館いこい荘 今年初の山菜取りへ行きました〜！
どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです！今年初の山菜取りへ行ってきました。去年初めて行って楽しさを覚えました。何が楽しいかって聞かれるとわからない。笑もちろん食べることは楽しいです。（結局それ）ただ山の中を歩く事、そして山から見える洞爺湖は...
おすすめ料理 
農園日記 温泉旅館いこい荘 籾まき終了〜！アスパラも芽を出しました( ◠‿◠ )
どうも〜！！いこい農園見習いのミツです。ここ最近強風が続いている壮瞥町です。そんな中、二日間に渡りいこい農園の籾まきが終了しました。今年は師匠の手をなるべく借りないようにチャレンジした籾まきでした。ですがまだまだそんな上手くいくこともありま...
おすすめ料理 温泉旅館いこい荘 玄関前に花を植えました。籾まきも準備してます。
どうも〜。温泉旅館いこい荘専務のミツです。先日、一時支援金の申請をしました。去年よりはるかに難しいというかめんどくさくなっている。。TVとかで支援金詐欺とか報道されてるから厳しくしているのかもしれないけど。それにしても去年行った似たような作...
おすすめ料理 温泉旅館いこい荘 ハウス組立、籾の芽出し作業開始！！
どうも〜！！温泉旅館いこい荘専務のミツです。本日は肌寒いですが晴れております～。田んぼの畔からいつも昭和新山を眺めていますが今日も綺麗です。今年は昭和新山に登りたいです。壮瞥に来て８年目ですがこんなに近いのに登ったことがありません。その時は...
旅館日記 温泉旅館いこい荘 田んぼのシーズンが始まりました。
どうも。壮瞥町商工会青年部部長のミツです。なんと青年部部長２期目に突入することになりました。。。またか。と思う方は沢山いると思いますが。またやりますよ〜。。笑期待に応えますよ！コロナに負けずに楽しく青年部らしく頑張ります（＾_＾）OB部長へ...
旅館日記 温泉旅館いこい荘 『新北海道スタイル』始まりました〜！！
どうも〜！！温泉旅館いこい荘ブログ管理人ミツです。今日も寒かったです。。雪も降って一時路面も凍結していました。そんな寒い中でしたが、りんごの剪定をしました。師匠に教えてもらいながらやってみましたがいまいち良くわかりません。。やはり何事も数を...
おすすめ料理 温泉旅館いこい荘 収穫！食べる！そして太る・・・
どうも〜！温泉旅館いこい荘専務のミツです。いこい農園に鹿がやってきているようです。。フンが散乱してるし足跡もあちこちにあります。りんごの木、アスパラ畑、さくらんぼの木周辺は沢山見受けられます。でも今年は電木を田んぼ周り、畑周りに張るので被害...
旅館日記 温泉旅館いこい荘 フリーペーパーRanに掲載していただきました！！
どうも〜。温泉旅館いこい荘専務のミツです。今月号の『胆振をもっと知るフリーペーパー』Ranに温泉旅館いこい荘が掲載されています〜！！僕自身も仕入れなどでよく訪れる伊達にこのフリーペーパーが置いてあるので見ていました。飲食店、エステなどが掲載...
旬の食べ物 温泉旅館いこい荘 アスパラの準備をしました〜！
どうも〜。温泉旅館いこい荘専務のミツです。4月に入り山菜の時期になりました。思えば去年、山菜採りにデビューしました。早朝起きて山の中へ出かけていました。初日の鹿の群れに遭遇したことは焦りましたが^^;早朝なのでまだまだ静けさの残る山の中でし...
壮瞥町あるある 温泉旅館いこい荘 いこいオードブル完成〜
どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです。近頃は雪もなくなりとても過ごしやすい日が続いています。冒頭で毎回、雪の話をすることが多いけど。。ちょっとしつこいですね。でもホント雪が多い年だったと改めて感じています。除雪で世話になったトラクターに取...