農園日記

旬の食べ物

温泉旅館いこい荘 田植えの準備ができました〜!

どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです。ようやく田植えの準備が終わりました。。それにしても今年は代掻きの回数が多過ぎてヘトヘトです。一つの田んぼを5周✖️6枚しました。。。。。笑おかげさまでトロトロの土が出来上がりました。師匠も土の状態を見...
農園日記

温泉旅館いこい荘 代掻き終了。ではなかった・・・

どうも。いこい農園見習いのミツです。昨日からの代掻きが終了しました〜。。っと夕方に最後の田んぼ一枚を終わらせましたが、本代という締めがあることを知らず一人喜んでいました😥疑問ですが、荒代で一つの田んぼを1周して逆回り1周さらに1周の計3周す...
おすすめ料理

温泉旅館いこい荘 田植えまで残り一週間・・・

どうも〜。いこい農園見習いのミツです。緊急事態宣言の為に外出を控えている人がほとんどだと思います。。いつも出荷している道の駅さんにもお客さんが少ない状態になってしまっています。ですが、今はグッと外出を我慢することが大事なのかもしれません。今...
旬の食べ物

温泉旅館いこい荘 芋&トウキビを植えました。

どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです。気温も暖かくなり旅館駐車場の桜も綺麗に咲いています。そして、この時期が畑に色々なタネを種を蒔く時期でもあります。まずは先日の投稿で肥料を入れたところにトウキビの種を蒔きました。今年も『ゴールドラッシュ...
旅館日記

温泉旅館いこい荘 電牧一部完成しました〜!

どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです!ハウス内で大事に育てている米の苗も順調に成長しています。毎年田植えは5月末にしている所です。しかし、天候や苗の成長具合で前後する事は当然ながらありますが現在は伸び過ぎても困るのでハウスを若干寒い日でも...
おすすめ料理

温泉旅館いこい荘 本日も朝採りの新鮮ウドとほうれん草を販売中です!!

どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです。新型コロナの拡大が過去最多の人数まで確認されました。GWでは沢山の車が走っているのを見かけコロナの拡大は予想していましたが。。新規感染者506人というのはまさに他人事ではないなと感じます。そして、北海...
旬の食べ物

温泉旅館いこい荘 野菜5種植えました!

どうも。いこい農園見習いのミツです。本日早朝よりうど狩りに行きました〜。本日の宿泊してくれるお客さんにも食べてもらいたいので(^_^)と言っても師匠(じいちゃん)が若い頃に山へうど狩りに出かけた際に採ってきたウドを移植してくれていました。な...
おすすめ料理

温泉旅館いこい荘 アスパラ予約受付中です!!

どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです。暖かくなってきましたね。今年も温泉旅館いこい荘駐車場に花を植えました〜。花の並べ方は至ってシンプルです。誰もがびっくりするような花の植え方をしたいものですが無理なので。。。シンプルイズベスト!!という...
旅館日記

温泉旅館いこい荘 アスパラ初物食べました〜!!

どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです。子供の日が終わり鯉のぼりも撤収しました。最後の日はとても風もいい感じに強く鯉のぼりも泳いでくれていました。また来年まで出番はありませんが、家族全員でまた元気に見たいと思います😆初物頂きました〜(^_^...
旬の食べ物

温泉旅館いこい荘 いこい弁当第3、4弾!!

どうも〜!温泉旅館いこい荘専務のミツです。先日から田んぼ周りに電牧を取り付けています。初めての事なので説明書と睨めっこしながらやっています。予定では田んぼと畑に取り付けようと思います。まずは田んぼから取り付けていきました。畦周辺には鹿の糞、...