農園日記 ほうれん草収穫間近です！まだ寒いですがギョウジャニンニクも出てきました！
どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです。暖かい日が増えてきている壮瞥町です2月の頭頃より育ててきたほうれん草（ミラージュ）が大きく成長してきました。今回のほうれん草はミラージュという品種で葉先がとんがっているのが特徴です。味も濃くとても美味...
農園日記
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旅館日記 今日の洞爺湖も天気が良くてとても綺麗。撮影に行きました。
どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツですフロントガラスに霜が付かなくなってきたくらい暖かい壮瞥町です。日中運転する時も車内が暑くて窓を開けてしまうくらいです。💦今日は久しぶりに洞爺湖撮影に行きました。雪も溶け湖水までの道のりも楽になってきてい...
旅館日記 ハウス内はとても暑い💦温度調節が大事です💦
どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです3月に入って暖かい日が増えるようになってきました。ハウス内の温度計も午前中に入ってみてみると40度近くまでになっていました。換気してすぐに温度は少し下がったものの油断できない💧地面に温泉ホースを置いてい...
旅館日記 お風呂工事が始まりました！タイルをバリバリ剥がしていってます。。
どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです天気予報での大雪は壮瞥町はさらっと積もったくらいでした。道路の凍結等はありましたが。さて本日よりお風呂のタイル貼り替え工事が始まりました！ドリルで穴を開けてバリバリと音を立てて剥がしていってます。以前か...
農園日記 ほうれん草畑に雑草が生え始めました・・・でもこの処理が大事です💧
どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです明日は全道的に吹雪くそうです。春の準備をしていたのにまだまだ冬は終わらないようです。3月はこのようなドカ雪が結構あるので知ってはいましたが💦今日はほうれん草畑を見にいきました。ほうれん草の芽が出てくると...
おすすめ料理 洞爺湖の美しさがここにはある！！中島が鏡のように反射して見えました。
どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです本日の壮瞥町はとても暖かい気温でした。前回のブログでも記載していたましたが、春がもう間近のようです。今日は客室の清掃をしているときにふと外を眺めてみると素晴らしい光景が！！これかなり凄くないですか？洞爺...
おすすめ料理 ほうれん草の芽が出てきました〜！！まずは一安心・・
どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです。気温5度の壮瞥町です。温かい日が続いています。今年は今の所は屋根の雪下ろしをしていないのでとても楽です。ですが、ちらほらと雪が降ったり止んだりしています。流石にドカ雪はもう来ないだろうと思っています。...
おすすめ料理 ハウス内でほうれん草栽培開始しました！早く食べたい！
どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです壮瞥町も雪が降り始めてきていますトラクターによる除雪も増えてきました。ハウス内ではほうれん草の栽培を始めています。まずは土作りをしっかりとやり続いて種蒔きもコロコロを使用してやりました。そして、先日は消...
おすすめ料理 機械には全く縁のない僕でしたが、トラクターのメンテナンスの為にいじってみました。
どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです。今日は昨日に比べ比較的温かい壮瞥町です。雨が降ってきて雪もほぼ溶けてくれました。今年の除雪の事も考えてトラクターのメンテナンスを行いました。と言っても僕はかなりの機械音痴です。昔、ミニ四駆の作成で挫折...
おすすめ料理 大根収穫！！からの漬物用にも干しました〜！！
どうも。温泉旅館いこい荘専務のミツです三連休がスタートしました。先日は大根収穫しました。それから漬物用に干し始めました。今年は少し全体的に細く出来は良くなかったけれど農薬も使わず作れたのは良かったと思う。何でも作物を上手に作るのは難しいと改...